Nos recettes de poisson

Merlu aux amandes effilées et patates douces

Publié par Mélisande Noury le

Recette d'hiver facile : Dés de patate douce et pavés de merlu cuits au four. Le merlu saupoudré d'amandes effilées ajoute du croquant savoureux ! 

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Croquettes de merlan

Publié par Mélisande Noury le

Croquettes de poisson : merlan et purée de légumes en croquettes savoureuses. Parfait pour un apéritif dinatoire, un plat de merlan à savourer façon 'tapas' !

 

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Pavés de merlu en croûte de Spéculoos

Publié par Mélisande Noury le

Recette hivernale, merlu au four, en croûte de Spéculoos. Une recette originale, pour amateurs de sucré-salé, le fondant du poisson avec le croquant du Spéculoos : On s'est régalé !

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Gratin de merlan, légumes d'hiver & purée

Publié par Mélisande Noury le

Recette chaleureuse et conviviale pour repas d'hiver en famille ! Purée, légumes d'hiver, filets de merlan, le tout saupoudré d'une légère couche croustillante façon crumble. Une recette de saison pleine de saveur !

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Saint-Jacques au sésame et soupe de carottes au lait de coco

Publié par Mélisande Noury le

Recette simple. Noix de Saint-jacques grillées enrobées de sésame et soupe de carotte au lait de coco. Recette gourmande et chaleureuse pour l'hiver ! 

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