Pavés de merlu mariné au lait de coco et épices

Une recette de poisson frais, savoureuse avec un mélange d'épices : curcuma, gingembre, curry qui ravira vos papilles.  

1. Dans un sac de congélation, versez la moitié de la brique de lait de coco, la cuillère de gingembre moulu, la cuillère de curcuma, la cuillère de curry ainsi qu'un peu de sel et poivre. Mélangez bien, puis disposez les pavés à l'intérieur. 

   

2. Vérifiez que les pavés soient bien imprégnés du mélange. Laissez au frigo quelques heures. (1h minimun et maximum 6h). 

3. Une fois les pavés marinés, préchauffez le four à 200°C. Coupez grossièrement l'oignon et disposez les morceaux dans un plat. Versez le reste de la brique de lait de coco sur les pavés. Enfournez pendant 20 minutes.

    

4. Vous pouvez accompagner vos pavés d'un peu de quinoa, pour changer du riz !

Pour cuisiner la recette de merlu marine lait coco epices :

Retrouvez nos pavés de merlu dans notre gamme de poisson frais :

 Le pavé de merlu - 150 g 

    

 

Pêché Maison vous propose d'autres recettes de poisson frais 🌊

→ Papillotes de merlan aux petits légumes : Un plat idéal pour faire découvrir le poisson frais aux enfants !

 

→ Lieu noir en croûte de noisettes et herbes parfumées : une recette idéale pour manger du poisson frais, en été !

 

Vous avez aimé cette recette de merlu marine lait coco epices et quinoa ? Faites-nous part de vos impressions sous cette recette 👍