Pavés de merlu en croûte de Spéculoos

Publié par Mélisande Noury le

ingrédients merlu speculoos
Ingrédients (pour 3 personnes)
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de moutarde
10 Spéculoos
Graines de fenouil
Poivre
Jus de 2 citrons verts

 

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes

1. Préchauffer le four à 150°C (Th. 6). Ecraser les Spéculoos.

2. Dans un bol, mélanger les Spéculoos, l'huile d'olive, la moutarde, le poivre et les graines de fenouil.

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3. Poser les pavés dans un plat allant au four.

4. Recouvrir les pavés du mélange de Spéculoos. Arroser le tout du jus des citrons verts.

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5. Enfourner et faire cuire 20 minutes.

Servir avec une poêlée de légumes croquants !

pavé merlu speculoos

 

 

 

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