praires
coquilles de praires
praires farcies

Les praires - Lot de 400g

Prix régulier €14.80 €0.00
Taxes incluses. Frais de port éventuels calculés à la caisse. Les commandes sont expédiées le lundi, mardi et mercredi et jeudi.

Praires de 400g, excellent coquillage, plein de goût et de saveurs. 

La praire est aussi belle intérieurement qu'extérieurement. Il s'agit d'un fouisseur peu profond qui vit principalement dans des sables grossiers et des graviers propres ou envasés.


👥  

Convient pour 2 personnes.

 

 

 

 

 

 

⚖️  400g, ce qui représente une douzaine de praires.

 

37 € / le kg

  

Combien de temps les conserver? 

📦 2 jours 

au réfrigérateur après réception.

Comment ouvrir une praire? 

Sortez vos praires du frigo, environ 1-2 h avant de les ouvrir. 

  • Complétez le coquillage en butée de votre paume de main, la charnière vers vous.
  • Attendez la lame entre les 2 valves au niveau de la charnière.
  • Appuyez sur vos doigts sur le dos de la lame.
  • Faites osciller la lame en l'air fortement.
  • Une fois la lame introduite, poussez-la vers l'avant, pour couper les muscles du coquillage.

Comment les déguster? 

 👨🏼‍🍳 Les praires se mangent crues avec du pain beurré, ou farcies with un beurre à coquillage. 

 

Quand et comment vais-je les recevoir? 

🚛 Actuellement, nous expédions les colis du lundi au jeudi via Chronofresh. 

⚠️ Nous expédions vos colis réfrigérés le lendemain matin du passage de votre commande.

Retrouvez ci-dessous un récapitulatif des jours de livraison en fonction du jour où vous passez votre commande.

Si vous souhaitez un autre jour de livraison, vous pouvez nous le signaler en répondant à l'e-mail de confirmation de commande, ou vous pouvez l'indiquer dans le cas "Commentaires" avant de valider votre commande. tableau-livraison-francetableau-livraison-sud-est



 

Nos commandes sont expédiés en colis réfrigérés, avec une température maintenue entre 0 ° et 4 ° C par notre transporteur Chronofresh, et nous ajoutons des packs de gel eutectique pour assurer une température entre 0 ° et 2 ° C dans le respect de la chaîne du froid. 

Des questions sur la livraison? C'est ici! 

Nom latin: Venus verrucosa
Zone de pêche: Zone Atlantique Nord Est
Sous zone de pêche: FAO27.VII Manche et Mers Celtiques
Méthode de pêche: Drague 

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