bande de saumon fumé
bande de saumon fumé tranché
saumon fumé réveillon

La bande de saumon fumé tranché - 65€/Kg

Prix régulier €102.00 €0.00
Taxes incluses. Frais de port éventuels calculés à la caisse. Les commandes sont expédiées le lundi, mardi et mercredi et jeudi.

Bande de saumon fumé au bois de hêtre et tranché à la maison dans notre atelier en Vendée.

⚖️ Bande de saumon fumé, tranchée . Le poids varie selon la taille du saumon, et le poids final sera entre 1KG et 1,5KG. Nous vous facturons 1,5KG, et si votre bande fait moins de 1,5KG, nous vous rembourserons la différence, en ré-ajustant avec le poids final de la bande. Une bande de saumon fumé représentera entre 25 et 35 tranches de saumon fumé environ.

Vous pourrez le savourer pendant 1 ou plusieurs repas de fêtes! 

 

Prix: 68 € / Kg

 

⛵️ Élevé en Norvège. De fabrication traditionnelle, ce saumon est salé à la main au sel sec, puis fumé au bois de hêtre et enfin tranché à la main dans notre atelier vendéen à Saint-Gilles Croix de Vie, d'où il sera directement expédié chez vous.

Ingrédients et valeurs nutritionnelles.

    Ingrédients: Saumon et sel. Nous n'ajoutons ou n'injectons rien sur les saumons.

    Valeurs moyennes pour:   100g

    Énergie (kJ)

                  (kcal)

    824

    197

    Graminées Matières (g)

    dont saturés (g)

    12

    1,5

    Protéines 22
    Sel 2,7

    Quantités négligeables de glucides et sucres. 

    DLC: 15 jours. Et consommer dans les 3 jours après ouverture.

    Quand et comment vais-je le recevoir? 

    🚛 Actuellement, nous expédions les colis du lundi au jeudi via Chronofresh.

     

     

     

     

     

     

    Nos commandes sont expédiés en colis réfrigérés, avec une température maintenue entre 0 ° et 4 ° C par notre transporteur Chronofresh, et nous ajoutons des packs de gel eutectique pour assurer une température entre 0 ° et 2 ° C dans le respect de la chaîne du froid. 

    ⚠️ Nous expédions vos colis réfrigérés le lendemain matin du passage de votre commande.

    Retrouvez ci-dessous un récapitulatif des jours de livraison en fonction du jour où vous passez votre commande.

    Si vous souhaitez un autre jour de livraison, vous pouvez nous le signaler en répondant à l'e-mail de confirmation de commande, ou vous pouvez l'indiquer dans le cas "Commentaires" avant de valider votre commande. tableau-livraison-francetableau-livraison-sud-est

     

    Des questions sur la livraison? C'est ici! 

    EN SAVOIR PLUS.

    Nos saumons sont élevés au nord de la Norvège, dans le respect du bien-être animal et de l'environnement, pendant 18 mois, dans des eaux à faible densité.

    Une fois les saumons réceptionnés dans notre atelier vendéen, les filets sont salés au sel sec, puis fumés artisanalement dans notre fumoir au feu de bois à Saint-Gilles pendant 12 à 16h. Nous les laissons reposer une journée avant d'être tranchés et mis en plaquette pour vous.

    Nom latin: Salmo Salar

    Elevé en: Norvège 


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