Langoustines cuites
Pinces de langoustines
Langoustines entières

Langoustines cuites - Lot de 500g

Prix régulier €21.00 €0.00
Taxes incluses. Frais de port éventuels calculés à la caisse. Les commandes sont expédiées le lundi, mardi et mercredi et jeudi.

 Lot de 500g de langoustines cuites le matin même de leur expédition chez vous!

La langoustine est un crustacé à la chaire fine, tendre et délicate. Cousine du homard, elle est pêchée à l'aide d'un langoustiers: spécifique  à la pêche des crustacés. Ce n'est pas comme on pourrait le croire, une petite langouste.

Ce crustacé est sédentaire et reste la plupart du temps dans son terrier creusé dans la vase. Elle vit donc dans les profondeurs (20 à 800 mètres). Cependant, la nuit elle est très active, afin de se nourrir. 

La norme française impose une pêche de langoustine d'une taille minimale de 9cm, afin d'en garantir sa qualité gustative. 

👤 Convient pour 2 à 3 personnes.

  

⚖️ Lot de 500g de langoustines (calibre 16-20g), soit 10-12 langoustines.

 42 € / kg 

 

⛵️ Les langoustines sont cuites le matin même de l'expédition.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 


 

 

 



  

Combien de temps les conserver? 

📦 2 jours 

au réfrigérateur après réception

❄️ 2 à 3 mois au congélateur.  

Comment les décortiquer?

  1. Séparer la tête du reste du corps en tirant.
  2. Tourner la langoustines coté ventre.
  3. Tirer sur les aspérités de la carapace pour la décortiquer anneau par anneau.

Comment les cuisiner?

👨🏼‍🍳  En entrée avec de la mayonnaise! 

Quand et comment vais-je les recevoir? 

🚛 Actuellement, nous expédions les colis du lundi au jeudi via Chronofresh.

⚠️ Nous expédions vos colis réfrigérés le lendemain matin du passage de votre commande.

Retrouvez ci-dessous un récapitulatif des jours de livraison en fonction du jour où vous passez votre commande.

Si vous souhaitez un autre jour de livraison, vous pouvez nous le signaler en répondant à l'e-mail de confirmation de commande, ou vous pouvez l'indiquer dans le cas "Commentaires" avant de valider votre commande. tableau-livraison-francetableau-livraison-sud-est


Nos commandes sont expédiés en colis réfrigérés, avec une température maintenue entre 0 ° et 4 ° C par notre transporteur Chronofresh, et nous ajoutons des packs de gel eutectique pour assurer une température entre 0 ° et 2 ° C dans le respect de la chaîne du froid. 

Des questions sur la livraison? C'est ici! 

Nom latin:  Nephrops norvegicus

Zone de pêche: Atlantique Nord Est

FAO27.VII Manche et Mers Celtiques

 Casier


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