Sardines grillées aux herbes de Provence
Sardines grillées aux herbes de Provence
Prix au Kg :
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Boîte de sardines de 115g confectionnée par nos voisins de "La Perle des Dieux" à Saint-Gilles-Croix-de-Vie.
Quatre à six sardines fraîches se trouvent dans cette boîte, délicatement rangées à la main, présentant les stries caractéristiques du grill. La chair des sardines est fondante, et l'on retrouve le parfum de grillé mêlé au bouquet des herbes de Provence.
Ces sardines rappellent les barbecues et soirées d'été !
Pêchées à proximité de nos côtes au meilleur moment de la saison, les sardines sont sélectionnées et emboîtées fraîches selon un cahier des charges strict. Elles sont préparées à la main : un geste fin, délicat et expert.
Sardines grillées aux herbes de Provence
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Ingrédients:
Sardines 77%, huile d'olive vierge extra, sel, herbes de Provence 0,5%.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles pour 100g:
Energie : 178kcal / 744KJ
La Perle des Dieux:
L’histoire de la marque « La Perle des Dieux » remonte à 1887. 4 générations familiales se succèdent alors et conservent année après année un savoir-faire artisanal et ancestral, avec toujours la même envie de sublimer le petit poisson argenté.
Conservation
Pour retrouver le goût encore plus prononcé des herbes de Provence et une texture toujours plus moelleuse, laissez vieillir votreconserve de sardines, en la retournant de temps en temps. Elle n'en sera que meilleure !
Comment le cuisiner ?
Comment déguster ce produit ?
En Bruschetta de sardines et poivrons !
Ingrédients : 1 boîte de sardines, 4 tranches de pain de campagne, 1 bocal de poivrons grillés, 100g de feta, un peu de poivre.
1. Préchauffer le four en position grill.
2. Disposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson et verser un filet d’huile d’olive. Enfourner jusqu’à ce qu’elles soient dorées sur 1 face.
3. Emietter la fété, couper les poivrons en lanières.
3. Répartir la feta, les poivrons et les sardines entières, puis assaisonner de poivre.
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