Expédition lundi et jeudi - En direct de Saint-Gilles Croix-de-Vie



Le pavé de merlu

Prix régulier €5.85

Pêché aux filets maillants par les pêcheurs de l'île d'Yeu, découpé dans notre atelier vendéen à Saint-Gilles Croix de Vie, d'où il sera directement expédié chez vous.

Nous livrons des pavés de 150g, soit une portion pour une personne.  

Envie d'en savoir plus ?

    Merlu provenant du golfe de Gascogne, pêché par les pêcheurs de l'ile d'Yeu, qui utilisent la technique du filet maillant. Actuellement, nous sommes au coeur de la saison, profitez-en !

      Comment le conserver ?

        Jusqu'à 4 jours dans votre frigo avant dégustation.

        Pas le temps de le déguster tout de suite ? Pas de panique, vous pouvez le congeler dans son emballage sous-vide, et le conserver pendant 1 mois, durant lequel il gardera toute sa saveur.

        Quand et comment vais-je recevoir ma commande ?
        Actuellement, nous expédions les colis 2 fois par semaine (le lundi et jeudi) via Chronofresh.

        jours livraison Peché Maison

        Du poisson dans un colis, ce n'est pas risqué ?

        Nos commandes sont expédiés en colis réfrigérés, avec une température maintenue entre 0° et 4°C par notre transporteur Chronofresh, et nous ajoutons des packs de gel eutectique pour assurer une température entre 0° et 2°C dans le respect de la chaine du froid. 

        Envie d'en savoir plus sur le conditionnement ? C'est ici !

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        Nom latin : Merluccius Merluccius

        Zone de pêche : Atlantique Nord-Est

        Sous-zone de pêche : FAO 27 VIII Golfe de Gascogne

        Méthode de pêche : Filet maillant

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