🚛 Les colis sont expédiés du lundi au jeudi via Chronofresh. ⚠️ Nous expédions vos colis le jour ouvré suivant le passage de votre commande.

Ex : si vous passez commande samedi, elle sera expédiée lundi pour livraison mardi.

Retrouvez un tableau récapitulatif des jours de livraison en fonction des jours de commande ici.

Si vous souhaitez un jour de livraison spécifique, vous pouvez nous le signaler en répondant à l'e-mail de confirmation de commande, ou en l'indiquant dans la case "Commentaires" avant de valider votre commande. 

Des questions supplémentaires ? Retrouvez ici notre FAQ

Une question particulière ? Nous contacter

Pré-commandez pour vos repas de fêtes !

Pour ne pas être confronté à une rupture de stock à quelques jours du réveillon, et que de notre côté nous puissions gérer au mieux nos approvisionnements, nous vous proposons de pré-commander vos produits pour vos repas de fêtes dès le 24 novembre.

Comment passer une pré-commande ?

🎁 Il vous suffit de passer une commande comme d'habitude, et de nous indiquer  dans la case "Instructions spéciales concernant la commande (ex: jour de livraison spécifique souhaité)" la date de livraison souhaitée. 

Cette case se trouve sur la page panier. 

Quel jour se faire livrer ? 

Cette année, les réveillons de Noël et du Nouvel an tombent un dimanche, ce qui n'est pas idéal pour les livraisons. Chronofresh pourra vous livrer au plus tard le samedi 23 et le samedi 30 décembre.

☝Nous vous conseillons de prendre 24h de marge au cas où Chronofresh a un retard de livraison, donc de demander des livraisons pour le 22 décembre pour être sûrs de recevoir vos produits pour le réveillon.

Vos colis seront expédiés le 21 décembre (ou le 20 décembre si vous êtes dans le quart sud-est) si vous prenez cette marge de sécurité.

Notre recommandation : Demander une livraison le vendredi 22 décembre.

🚚 Les années précédentes, tous les colis ont été livrés dans les temps, donc une livraison le 23 est tout à fait possible, nous vous laissons le choix bien sûr. Toutefois, nous ne pourrons malheureusement rien faire s'il y a un retard de livraison.

Mes produits seront-ils bien frais le 25 décembre ?

🔥 Pour le saumon fumé cela ne pose aucun problème puisque la DLC est de 15 jours. Vous pouvez vous faire livrer en avance.

🐟 Pour les Saint-Jacques et poissons frais, la DLC est de 5 jours donc ils seront consommables sans problème jusqu'au 25 décembre dans tous les cas, même avec une livraison le 22 décembre.

🦐 Pour les crustacés, la DLC est de 3 jours, et mieux vaut les consommer dès réception pour qu'ils gardent leur fraîcheur. Pour éviter tout doute, vous pouvez les congeler à réception et les faire décongeler pour le 25 décembre par exemple. Vous pourrez faire une décongélation lente au frigo pendant 12h à 24h.

Besoin de plus d'informations ?

Si vous avez des questions à propos de votre commande ou sur la date de livraison, vous pouvez nous contacter :

📩 hello@peche-maison.fr

Le cabillaud est un poisson blanc et maigres qui contient très peu de lipides (70 kcal pour 100g). Sa chair est tendre et ferme, ce qui la rend savoureuse. C'est un des poissons les plus consommés de France, parfait dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Le cabillaud contient une grande quantité de nutriments et de sels minéraux, il est riche en oligoéléments.

Le cabillaud a été victime de la surpêche, et la situation en mer du Nord a été critique. Cependant, une gestion prévoyante de la pêche et des méthodes de pêche durables ont permis de voir une amélioration de la situation. Depuis 2006, les stocks se reconstituent.

À l'échelle mondiale, le cabillaud est encore une espèce de poisson menacée. Il est important de tenir compte de l'origine lorsque l'on achète du cabillaud, et de privilégier certaines étiquettes, qui apportent des garanties que la pêche est effectuée dans le souci de préserver la ressource. Le cabillaud labellisé MSC provient d'une pêcherie certifiée, qui se contraint à respecter les directives du référentiel MSC et qui est contrôlé contrôlé par des experts indépendants.

Le cabillaud vit dans des eaux entre 0 ° et 20 ° C, généralement près du fond de la mer, qu'il quitte pour se nourrir et se reproduire uniquement. Il vit principalement dans les zones côtières de l'océan Atlantique nord, dans la mer du Nord et dans la mer de Barents. On le trouve également dans les eaux de la mer Baltique, de plus petite taille que ses confrères de l'océan Atlantique. Notre cabillaud est le plus souvent pêché au moyen de chalut, à la ligne ou aux filets maillants.

Les dos de cabillaud Pêché Maison sont certifiés MSC, garantissent une pêche limitée permettant le renouvellement des stocks de poissons mais aussi minimiser l'impact environnemental.

Nom latin: Gadus morhua
Zone de pêche: Atlantique Nord-Est
Sous-zone de pêche: FAO 27 IV
Méthode de pêche: Ligne, Chalut