Filet de maigre - Lot de 2 filets
Filet de maigre - Lot de 2 filets
Filet de maigre - Lot de 2 filets
Filet de maigre - Lot de 2 filets

Filet de maigre - Lot de 2 filets

Prix régulier €5.94 €0.00
Taxes incluses. Frais de port éventuels calculés à la caisse. Le transport est offert dès 65€ d'achat. Les commandes sont expédiées du lundi au jeudi.

Le maigre se fait appeler ainsi par sa chaise blanche qui le fait paraître maigre. Ce poisson frais a une chaise très délicate et savoureuse, et ressemble à beaucoup de points au bar .


 👥  

Convient pour 1 à 2 personnes, selon le poids du filet.

 

Selon vos habitudes, une portion de 100 à 150g suffit pour un adulte et comptez 80 g pour un enfant. 

 ⚖️ Lot de 2 filets de maigre emballés sous vide. Poids total: entre 110 à 190G Choisissez votre taille dans la caisse "poids" ci-dessus. 54 € / le kg.  

⛵️ Pêchés à la ligne, dans le Golfe de Gascogne puis découpés et conditionnés sous-vide dans notre atelier à Saint-Gilles Croix-de-Vie en Vendée. 


    Comment le cuisiner? 

    Il peut être cuisiné au quatre accompagné de légumes de saison et parfumé d'aromates, à la plancha, en papillote, ou en ceviche (mariné dans du citron pour qu'il "cuise" grâce à l'acidité de celui ci).

    Combien de temps le conserver? 

    📦 4 jours 

    au réfrigérateur après réception. 

    ❄️ Ce produit est frais, et n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler dans son emballage sous-vide à réception, et le conserver jusqu'à 3 mois, durant lequel il gardera toute sa saveur.



    Quand et comment vais-je le recevoir? 

    🚛 Actuellement, nous expédions les colis du lundi au jeudi via Chronofresh.

    ⚠️ Nous expédions vos colis réfrigérés le lendemain matin du passage de votre commande.

    Retrouvez ci-dessous un récapitulatif des jours de livraison en fonction du jour où vous passez votre commande.

    Si vous souhaitez un autre jour de livraison, vous pouvez nous le signaler en répondant à l'e-mail de confirmation de commande, ou vous pouvez l'indiquer dans le cas "Commentaires" avant de valider votre commande. tableau-livraison-francetableau-livraison-sud-est


    Nos commandes sont expédiés en colis réfrigérés, avec une température maintenue entre 0 ° et 4 ° C par notre transporteur Chronofresh, et nous ajoutons des packs de gel eutectique pour assurer une température entre 0 ° et 2 ° C dans le respect de la chaîne du froid. 
    Envie d'en savoir plus sur le conditionnement? C'est ici!


    Nom latin: Argyrosomus regius
    Zone de pêche: Golfe de Gascogne 


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