Les filets de merlan

Prix régulier €7.40

Filets de merlan, pêchés dans le golfe de Gascogne, au large des côtes vendéennes, découpés en filets à Saint-Gilles Croix de Vie. Nous récupérons les filets à la criée de Saint-Gilles, le jour même de leur expédition : fraîcheur garantie !

Attention, ces filets contiennent quelques arêtes sur la partie plus large.

Les filets font environ 200g, cela convient pour 2 personnes pour un repas.

Envie d'une idée de recette ?

Découvrez notre recette de papillotes de merlan aux petits légumes, ou notre recette de merlan pané aux agrumes selon votre préférence !

Comment le conserver ?

    Jusqu'à 4 jours dans votre frigo avant dégustation.

    Pas le temps de le déguster tout de suite ? Pas de panique, vous pouvez les congeler dans leur emballage sous-vide, et le conserver pendant 1 mois, durant lequel ils garderont toute leur saveur.

    Quand et comment vais-je recevoir ma commande ?

    Actuellement, nous expédions les colis 2 fois par semaine (le lundi et jeudi) via Chronofresh.

    jours livraison Peché Maison

    Du poisson dans un colis, ce n'est pas risqué ?

    Nos commandes sont expédiés en colis réfrigérés, avec une température maintenue entre 0° et 4°C par notre transporteur Chronofresh, et nous ajoutons des packs de gel eutectique pour assurer une température entre 0° et 2°C dans le respect de la chaine du froid. 

    Envie d'en savoir plus sur le conditionnement ? C'est ici !