Kit pour blanquette de saumon (pour 6)

Prix régulier €39.00

Vous manquez d'inspiration ou avez envie de tester de nouvelles recettes simples ?

Nous vous proposons des kits recettes incluant le poisson frais, les épices et la recette pour découvrir de nouvelles façons de préparer votre poisson.

Avec ce kit, vous pouvez cuisiner un plat pour 6 personnes

Prix : 6,50€/personne.

Une blanquette de saumon ?

Un grand classique de la cuisine française, revisité avec une jolie touche contemporaine.

Une recette simple à réaliser pour de grandes tablées ou vos dîners de famille.

Que vais-je trouver dans ce kit ?

6 pavés de saumon Label Rouge: Sans peau, sans arête.

- Un sachet d'épices Nomie pour réaliser la sauce : Le mélange d'épices est composé de vanille, baies de genièvre, badiane, cardamome verte, poivre noir, curcuma, feuilles de laurier, oignon, graines de moutarde.

Poids net : 40g.

Produit réalisé par Nomie Epices. Nomie SAS, 127 rue Lamarck 75018 Paris.

Le mélange d'épices : L’infusion des 7 épices douces dans un bouillon de volaille lié par une sauce crémeuse se marie à merveille à la douceur du saumon. Laissez-vous surprendre par les notes de vanille et de cardamome qui font excellent ménage avec les poissons gras. 

Le mélange est sans gluten, sans sel, sans additif, 100% naturel.

- La fiche recette Nomie est incluse.

Que dois-je avoir pour compléter la recette ?

- Du citron jaune

- De la crème liquide

- 1 jaune d'oeuf

- 1 bouillon cube 

Comment le cuisiner ?

1. Couper les pavés de saumon en dés.

2. Faire chauffer de l'eau avec les épices et un bouillon cube.

3. Ajouter la crème liquide et le jaune d'oeuf.

4. Ajouter les dés de saumon pour cuire dans la sauce.

5. Servir!

Comment l'accompagner ?

Cette blanquette de saumon s’accompagne d’un riz basmati, d’une fondue de poireaux, ou de tagliatelles fraîches.

 

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    Quel est l'avantage de commander son poisson sur internet ?

    C'est frais, c'est bon !

    • 0 intermédiaire : le poisson arrive + frais chez vous (vous gagnez 2 à 6 jours par rapport aux circuits traditionnels)
    • Transport effectué par Chronofresh, qui contrôle la température durant tout l'acheminement
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    C'est simple !

    • Filets et pavés frais prêts à être cuisinés
    • Conditionnés sous vide donc sans odeur et pouvant être congelés facilement.

    C'est pratique !

    • Livraison à domicile
    • Service client réactif et accessible
    • Conseils de préparation
    • Idées recettes élaborées avec nos produits. 

    Comment vont être conditionnés les produits ?

      Chaque pavé, filet est mis sous vide individuellement. Comme tous nos produits sont frais, vous pouvez les congeler sans crainte. Si vous consommer les produits dans le mois, vous ne perdrez pas la saveur et texture du poisson !

      colis poisson

      Le tout est mis dans nos colis, avec des packs de gel eutectique réfrigérants, puis transportés dans des camions réfrigérés par Chronofresh, et livrés chez vous en 24h (sauf le quart sudest de la France en 48h). 

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