Rouget barbet entier
Rouget barbet entier
Prix au Kg :
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Rouget barbet entier, vidé et écaillé pêché dans le golfe de Gascogne au large des côtes vendéennes.
👤 Comptez 300g de poisson "brut" par personne.
⚖️ Pièces entières vidées et écaillées. Sélectionnez le "calibre" de votre choix (100 à 200g ou 200 à 300g). Si vous prenez "100 à 200g", nous vous facturons 200g, et remboursons la différence s'ils sont plus légers. Pareil pour les tailles plus grandes.
⛵️ Rougets barbets, pêchés dans le golfe de Gascogne, au large des côtes vendéennes. Ecaillés à la demande. Nous récupérons les poissons à la criée de Saint-Gilles, le jour même de leur expédition : fraîcheur garantie !
Comment le cuisiner ?
- Au four simplement, accompagné de tomates et oignons nouveaux : Découvrez notre recette simple de rouget au four.
- Au barbecue : Vous pouvez les griller au barbecue 3 minutes de chaque côté. Pour éviter que le poisson n'accroche à la grille, vous pouvez le poser sur un lit de rondelles de citron. Nous aimons également mettre quelques rondelles de citron vert dans le poisson.
Livraisons pour fin d'année 2023
Pré-commandez pour vos repas de fêtes !
Pour ne pas être confronté à une rupture de stock à quelques jours du réveillon, et que de notre côté nous puissions gérer au mieux nos approvisionnements, nous vous proposons de pré-commander vos produits pour vos repas de fêtes dès le 24 novembre.
Comment passer une pré-commande ?
🎁 Il vous suffit de passer une commande comme d'habitude, et de nous indiquer dans la case "Instructions spéciales concernant la commande (ex: jour de livraison spécifique souhaité)" la date de livraison souhaitée.
Cette case se trouve sur la page panier.
Quel jour se faire livrer ?
Cette année, les réveillons de Noël et du Nouvel an tombent un dimanche, ce qui n'est pas idéal pour les livraisons. Chronofresh pourra vous livrer au plus tard le samedi 23 et le samedi 30 décembre.
☝Nous vous conseillons de prendre 24h de marge au cas où Chronofresh a un retard de livraison, donc de demander des livraisons pour le 22 décembre pour être sûrs de recevoir vos produits pour le réveillon.
Vos colis seront expédiés le 21 décembre (ou le 20 décembre si vous êtes dans le quart sud-est) si vous prenez cette marge de sécurité.
Notre recommandation : Demander une livraison le vendredi 22 décembre.
🚚 Les années précédentes, tous les colis ont été livrés dans les temps, donc une livraison le 23 est tout à fait possible, nous vous laissons le choix bien sûr. Toutefois, nous ne pourrons malheureusement rien faire s'il y a un retard de livraison.
Mes produits seront-ils bien frais le 25 décembre ?
🔥 Pour le saumon fumé cela ne pose aucun problème puisque la DLC est de 15 jours. Vous pouvez vous faire livrer en avance.
🐟 Pour les Saint-Jacques et poissons frais, la DLC est de 5 jours donc ils seront consommables sans problème jusqu'au 25 décembre dans tous les cas, même avec une livraison le 22 décembre.
🦐 Pour les crustacés, la DLC est de 3 jours, et mieux vaut les consommer dès réception pour qu'ils gardent leur fraîcheur. Pour éviter tout doute, vous pouvez les congeler à réception et les faire décongeler pour le 25 décembre par exemple. Vous pourrez faire une décongélation lente au frigo pendant 12h à 24h.
Besoin de plus d'informations ?
Si vous avez des questions à propos de votre commande ou sur la date de livraison, vous pouvez nous contacter :
📩 hello@peche-maison.fr
📞 02.21.85.00.43
Délais de livraison
🚛 Les colis sont expédiés du lundi au jeudi via Chronofresh. ⚠️ Nous expédions vos colis le jour ouvré suivant le passage de votre commande.
Ex : si vous passez commande samedi, elle sera expédiée lundi pour livraison mardi.
Retrouvez un tableau récapitulatif des jours de livraison en fonction des jours de commande ici.
Si vous souhaitez un jour de livraison spécifique, vous pouvez nous le signaler en répondant à l'e-mail de confirmation de commande, ou en l'indiquant dans la case "Commentaires" avant de valider votre commande.
Des questions supplémentaires ? Retrouvez ici notre FAQ
Une question particulière ? Nous contacter
Fêtes de fin d'année
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Comment passer une pré-commande ?
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Cette case se trouve sur la page panier.
Quel jour se faire livrer ?
Cette année, les réveillons de Noël et du Nouvel an tombent un dimanche, ce qui n'est pas idéal pour les livraisons. Chronofresh pourra vous livrer au plus tard le samedi 23 et le samedi 30 décembre.
☝Nous vous conseillons de prendre 24h de marge au cas où Chronofresh a un retard de livraison, donc de demander des livraisons pour le 22 décembre pour être sûrs de recevoir vos produits pour le réveillon.
Vos colis seront expédiés le 21 décembre (ou le 20 décembre si vous êtes dans le quart sud-est) si vous prenez cette marge de sécurité.
Notre recommandation : Demander une livraison le vendredi 22 décembre.
🚚 Les années précédentes, tous les colis ont été livrés dans les temps, donc une livraison le 23 est tout à fait possible, nous vous laissons le choix bien sûr. Toutefois, nous ne pourrons malheureusement rien faire s'il y a un retard de livraison.
Mes produits seront-ils bien frais le 25 décembre ?
🔥 Pour le saumon fumé cela ne pose aucun problème puisque la DLC est de 15 jours. Vous pouvez vous faire livrer en avance.
🐟 Pour les Saint-Jacques et poissons frais, la DLC est de 5 jours donc ils seront consommables sans problème jusqu'au 25 décembre dans tous les cas, même avec une livraison le 22 décembre.
🦐 Pour les crustacés, la DLC est de 3 jours, et mieux vaut les consommer dès réception pour qu'ils gardent leur fraîcheur. Pour éviter tout doute, vous pouvez les congeler à réception et les faire décongeler pour le 25 décembre par exemple. Vous pourrez faire une décongélation lente au frigo pendant 12h à 24h.
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