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Saumon fumé en tranches - 200 ou 400g

Saumon fumé en tranches - 200 ou 400g

€16.20
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En vente Épuisé
TVA incluse. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement. Livraison offerte dès 65€ d'achat.

Prix au Kg :81€/Kg ou 80€/Kg

Poids (prix au kilo)

Saumon fumé au bois de hêtre et tranché à la main dans notre atelier en Vendée. Plaquette de 200g ou 400g.

⚖️ Plaquette de 200g (soit environ 4-5 tranches) ou 400g (soit environ 8-10 tranches) de saumon fumé. 
Choisissez le poids souhaité en cliquant sur les boutons ci-dessus, en dessous du prix, choisissez ensuite la quantité.
⛵️ Élevé en Norvège. Ce saumon est salé à la main au sel sec, puis fumé au bois de hêtre et enfin tranché à la main dans notre atelier vendéen à Saint-Gilles Croix de Vie, d'où il sera directement expédié chez vous.

Ingrédients et valeurs nutritionnelles.

    Ingrédients: Saumon et sel. Nous n'ajoutons ou n'injectons rien sur les saumons.

    Valeurs moyennes pour:   100g

    Énergie (kJ)

                  (kcal)

    824

    197

    Graminées Matières (g)

    dont saturés (g)

    12

    1,5
    Protéines 22
    Sel 2,7

    Quantités négligeables de glucides et sucres. 

    DLC: 15 jours.

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    Saumon fumé en tranches - 200 ou 400g

    En savoir plus

    Nos saumons sont élevés au nord de la Norvège, dans le respect du bien-être animal et de l'environnement, pendant 18 mois, dans des eaux à faible densité.

    Une fois les saumons réceptionnés dans notre atelier vendéen, les filets sont salés au sel sec, puis fumés artisanalement dans notre fumoir au feu de bois à Saint-Gilles-Croix-de-Vie pendant 12 à 16h. Nous les laissons reposer une journée avant d'être tranchés et mis en plaquette pour vous.

    Nom latin: Salmo Salar
    Elevé en: Norvège

    Conservation

    📦 13 à 15 jours au réfrigérateur après réception.

    ❄️ Notre saumon a été fumé frais et n'a jamais été congelé auparavant, vous pouvez donc le congeler.

    Pour décongeler le saumon tranquillement, il vous suffira de le mettre au frigo le matin du jour où vous souhaitez le déguster.

    Il est préférable de le consommer dans les 3 mois suivant la congélation. 

    Comment le cuisiner ?

    Sur des toasts avec un filet de citron.

    Délais de livraison

    🚛 Les colis sont expédiés du lundi au jeudi via Chronofresh. ⚠️ Nous expédions vos colis le jour ouvré suivant le passage de votre commande.

    Ex : si vous passez commande samedi, elle sera expédiée lundi pour livraison mardi.

    Retrouvez un tableau récapitulatif des jours de livraison en fonction des jours de commande ici.

    Si vous souhaitez un jour de livraison spécifique, vous pouvez nous le signaler en répondant à l'e-mail de confirmation de commande, ou en l'indiquant dans la case "Commentaires" avant de valider votre commande. 

    Des questions supplémentaires ? Retrouvez ici notre FAQ

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