Paprika fumé au bois de chêne BIO

Pour assaisonner vos plats de   poisson frais  : le paprika fumé relève vos assiettes avec des notes boisées. Fraîchement moulue, cette épice est issue des dernières récoltes, gage de qualité. 

Une idée originale pour épicer vos plats de poisson? 

Le paprika fumé est une variété de poivron, récolté lorsqu'il est très mûr. Il est ensuite séché et fumé au bois de chêne vert, avant d'être moulu. Le paprika est incontournable de la cuisine espagnole, qui donne un goût de lardon fumé à vos plats. Idéal pour marier les saveurs terre / mer. Cette épice s'associe parfaitement au cumin, pour des notes plus boisées, ou au fenouil pour plus de fraîcheur. 

Idée recette avec cet assaisonnement. 

• Dos de cabillaud en croûte d'épices et paprika fumé. 

En savoir plus. 

Ce mélange d'épices est réalisé par   Nomie Epices   , un couple de passionnés d'épices et de cuisine, qui réalisent des mélanges d'épices pour accompagner les gourmands en cuisine au quotidien.

Produit réalisé par Nomie Epices. Nomie SAS, 127 rue Lamarck 75018 Paris.

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