La saison est terminée, elles seront de retour après l'été !

Crevettes roses de pays, lot de 150g. Débarquées dans les ports de Vendée puis cuites par notre partenaire Les Viviers de Sion, il ne vous reste qu'à les déguster!

Pourquoi crevettes roses ?

La crevette rose de Saint-Gilles a un goût délicat et une couleur vive, c'est la star des crustacés en saison hivernale. Elle est pêchée depuis les années 60, par les pêcheurs de Saint-Gilles-Croix-de-Vie.

La topographie des côtes vendéennes offre un formidable terrain de chasse pour traquer le petit crustacé. La crevette niche dans la vase, le long des roche s. Les patrons pêcheurs n'ont pas besoin de s'aventurer très loin, certains restent près du port, d'autres poussent plus au sud sur les petits rochers où les bouquets (grosses crevettes) sont légion.

Nos crevettes roses de pays sont livrées préalablement cuitent par Les Viviers de Sion, notre partenaire, situé sur la Corniche de Sion, à côté de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, il ne vous restera qu'à déguster!

👥 Convient pour 2 personnes.

⚖️ 73€/kg. Lot de 150g, ce qui représente une vingtaine de crevettes par personne en entrée, mais peut convenir pour plusieurs en apéritif.

⛵️ Crevettes roses de pays, débarquées dans les ports de Vendée, que nous livrons déjà cuites.

⚠️ ⚠️ Attention les crevettes roses de payes sont plus petites que certaines dont vous pouvez-être l'habitude, venant de pays exotiques.

Crevettes combien de temps les conserver?

📦 2 jours

au réfrigérateur après réception.

Crevettes comment les cuisiner?

👨🏼‍🍳 100% locale et sauvage, la Rose de Saint-Gilles se déguste de multiples façons, au naturel en apéritif avec de la mayonnaise, ou cuisiné dans des recettes savoureuses.

Quoi faire avec crevettes ?

Une recette de verrines, simple à réaliser, et parfait pour un apéritif estival!

Ingrédients :

200 g de crevettes roses
100 g de tomates séchées dans l'huile
1 avocat à bonne maturité
1 cédrat
1 poivron jaune
1 petit bouquet de ciboulette
1 cuillère à café de piment d'Espelette
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre

1. Décortiquer les crevettes.

2. Hacher finement les tomates. Ainsi que le poivron et l'arroser d'un filet d'huile.

3. Eplucher et découper l'avocat en petits cubes, asperger de jus de citron.

4. Garnir 4 verrines de 100 ml, en commençant par une couche de tomate, puis l'avocat, parsemer d'une pincée de sel et de piment, ajouter le poivron puis les crevettes.

5. Terminer par de la ciboulette ciselée et un petit filet d'huile.

Bonne dégustation!

Crevettes livraison à domicile : quel délai ?

🚛 Actuellement, nous expédions les colis du lundi au jeudi via

Chronfresh.

Quand et comment vais-je les recevoir?

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⚠️ Nous expédions vos colis réfrigérés le lendemain matin du passage de votre commande.

Retrouvez ci-dessous un récapitulatif des jours de livraison en fonction du jour où vous passez votre commande.

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Nos commandes sont expédiés en colis réfrigérés, avec une température maintenue entre 0 ° et 4 ° C par notre transporteur Chronofresh, et nous ajoutons des packs de gel eutectique pour assurer une température entre 0 ° et 2 ° C dans le respect de la chaîne du froid.

Des questions sur la livraison? C'est ici!

Nom latin: Palaemon serratus

Zone de pêche: Atlantique Nord Est

Sous-zone de Pêche: FAO27.VIII A Golfe de Gascogne

Méthode de pêche: Casier