Le pavé de saumon fumé - 140g

Prix régulier €6.95

Élevé en Norvège, sélectionné avec soin, fumé de manière artisanale dans notre atelier de Saint-Gilles Croix de Vie, puis coupé en pavé.

Pavé de saumon de 140g, sans peau. 

La chair tendre du saumon, et la saveur du fumé : une douce alliance qui rencontre un franc succès en périodes de fêtes !

Fumé artisanalement au bois de hêtre pendant 14 heures dans notre atelier, puis coupé à la main en pavés de 140g.

Envie d'en savoir un peu plus ?

    Pêché Maison a sélectionné avec soin un élevage norvégien, qui travaille dans le souci de la préservation des ressources environnementales et dans le respect du bien-être animal. Les saumons bénéficient d'une alimentation saine et sans OGM. 

    Comment déguster ce pavé de saumon fumé ?

    On peut le déguster en entrée, avec un peu de citron, et accompagné d'un verre de vin blanc (d'Alsace ou de Bourgogne). En entrée, si vous n'êtes pas de gros mangeurs, un pavé pour 2 peut être suffisant.

    Le pavé de saumon fumé peut également servir dans des recettes cuites ( pâtes au saumon fumé ou cake).

    Comment le conserver ?

      Jusqu'à 4 jours dans votre frigo avant dégustation.

      Pas le temps de le déguster tout de suite ? Pas de panique, vous pouvez le congeler dans son emballage sous-vide, et le conserver pendant 1 mois, durant lequel il gardera toute sa saveur. 

      Quand et comment vais-je recevoir ma commande ?
      Actuellement, nous expédions les colis 2 fois par semaine (le lundi et jeudi) via Chronofresh. 

      jours livraison Peché Maison

      Du poisson dans un colis, ce n'est pas risqué ?

      Nos commandes sont expédiés en colis réfrigérés, avec une température maintenue entre 0° et 4°C par notre transporteur Chronofresh, et nous ajoutons des packs de gel eutectique pour assurer une température entre 0° et 2°C dans le respect de la chaine du froid. 

      Envie d'en savoir plus sur le conditionnement ? C'est ici !